拌冷面的做法大全家常(拌冷面的做法大全家常菜)

  发布时间:2025-06-12 01:59:57   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
  2. 黄鱼的最佳做法
  3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量 、葱适量 、常豆姜适量、做法蒜适量、家常干红辣椒适量 、黄鱼香菜适量、做大全醋适量 、法大腐黄料酒适量、花椒适量 、大料适量、生抽适量 、老抽适量 、蚝油适量 、盐适量、花椒油适量 、花生油适量

1 、首先把黄鱼洗净去除内脏;

2、在鱼身上斜切几刀便于入味;

3、接着把葱 、姜、蒜 、干红辣椒切碎备用;

4 、然后热锅起油,放入处理好的黄鱼,煎至金黄即可;

5、最后等鱼煎好 ,烹入食醋 ,放入葱  、姜、蒜、干红辣椒、香菜 、醋  、料酒 、花椒 、大料 、生抽 、老抽  、蚝油 、盐、花椒油和热水,刚好没过食材就可以 ,大火烧开转小火炖至收汤即可上桌。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了。

黄鱼的最佳做法

食材  :

黄鱼1条  、香菜1根、葱花5克 、姜片2片 、蒜片3瓣 、八角2粒、淀粉适量 、精盐1匙 、味精1匙 、白糖1匙 、鸡粉1匙 、老抽1匙、绍酒1匙、老汤适量

家焖黄鱼的做法 :

1、黄鱼洗净划上花刀  ,香菜切段;

2  、锅里倒油烧热 ,下入黄鱼炸至定型  ,捞出;3、锅中留底油烧热 ,加入葱花、姜片 、蒜片  、八角炒出香味 ,再加老汤放入大黄鱼,加精盐 、味精 、鸡粉、白糖、老抽焖制10分钟左右;4、焖至入味后取出装盘 ,滤出原汤中的杂质 ,用水淀粉勾芡 ,撒上香菜段,浇入盘中即可 。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条,盐适量 ,姜适量  ,蒜适量,花椒适量,油适量。

做法

1 、将小黄鱼刮鳞,鱼腹剖开洗净,拿掉内脏 。麻上盐 ,腌制20分钟,然后沥干水。

2、倒少量油 ,花椒、姜和大蒜烹锅,码入小黄鱼,小火煎一面至金黄色 ,鱼肉变硬变干(约15分钟) ,用锅铲将小黄鱼翻个 ,再煎另一面至金黄色即可  。

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